18. 3. 2024 - návštěva Radka Daníčka, specialisty na gastronomii ze společnosti Nestlé v oboru vzdělání naší školy Nutriční asistent» Aktuality, novinky

V pondělí 18.3. 2024 navštívil žáky oboru nutriční asistent pan Radek Daníček, specialista na gastronomii ze společnosti Nestlé. Žákům povídal o moderních kulinářských technologiích a nových trendech v gastronomii a společně se žáky pak připravil menu o třech chodech. Servírovala se: 1. Vepřová panenka sous-vide. Omáčka z pečených paprik 2. Plněný fossette vejcem Benedikt s holandskou omáčkou 3. Hráškový hummus. Falafel z červené řepy. Pro žáky to byla zajímavá zkušenost a přínosná akce. Mgr. Blanka Češková - vedoucí oboru